Menu Pasqua 2017
Antipasto
Porchetta di Ariccia I.G.P.
Formaggio invecchiato
Prosciutto nostrano
Salame selezionato
Lonza artigianale
Carciofetta alla romana sottolio
Ricottina di pecora
Polentina alla brace
Frittatina al tartufo
Salsicce al vino rosso e alloro
Bocconcino di salsiccia e broccoletti
Mortadella alla brace condita con limone e pepe bianco
Mozzarella di bufala
Pane di Genzano cotto a legna I.G.P.
Pane di Genzano cotto a legna IGP